こだわり

  • スープ

    ラーメンの味はスープで決まる。
    白濁しない豚骨ベースのスープは、豚独特の臭みを抑えています。
    「醤油本来の旨み+白濁しない豚骨スープの旨み」の絶妙なバランス。
  • ラーメンにマッチする中太麺
    幾通りものパターンを試し、当店独自のレシピを用意することで、いつも変わらない味を提供できるように工夫しております。
  • 具材

    自家製の具へのこだわり
    チャーシュー、メンマ、油かす(背油揚玉)など、自家製の具を使用し、まるたかや独自の品質を維持。ラーメンに欠かせない具材です。
  • サイドメニュー

    締めの一杯、ご家族での食事に
    創業時の屋台の時からご提供している「おでん」を始め、食べ応えのある豚串や唐揚げ、餃子などラーメンと調和の取れるメニューの数々。

富山の老舗 まるたかや

富山のラーメン「まるたかや」は、昭和27年屋台より創業いたしました。
ラーメン王国とも呼ばれる激戦区であるにも関わらず、お一人でお召し上がりになれる
当時のスタイルはもちろん、ご家族でもお楽しみいただけるよう発展してまいりました。
ビジネス街や住宅街といった中心部でない地域でも、食事時には、どこからともなくお客様が訪れて、
順番待ちにとなることも少なくありません。
そんな「まるたかや」は現在、富山市内を中心に、魚津市など県内に7店舗出店いたしております。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

移動販売承ります

まるたかやには移動型店舗があります。
各店舗が閉店したあとに富山駅周辺で営業したり、
イベントが開催されたときなどに現地に出向いて
出店しています。
出店間隔は不定期ですが、普段ご来店いただく
お客様とは異なる方との出会いを楽しみにしています。
お気軽にお問い合わせください。

新着情報