富山のラーメン「まるたかや」は、昭和27年屋台より創業いたしました。
ラーメン王国とも呼ばれる激戦区であるにも関わらず、お一人でお召し上がりになれる当時のスタイルはもちろん、ご家族でもお楽しみいただけるよう発展してまいりました。
ビジネス街や住宅街といった中心部でない地域でも、食事時には、どこからともなくお客様が訪れて、順番待ちにとなることも少なくありません。
そんな「まるたかや」は現在、富山市内を中心に、魚津市、高岡市など県内に５店舗出店いたしております。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
お店で食べる「まるたかや」のラーメンの味をそのままご家庭でもお召し上がりいただけます。
具は新鮮なままそのまま真空パック。スープもお店のスープも、薄めずそのまま使えるタイプですからお店の味をそのままお楽しみいただけます。
「まるたかや」では、「ラーメン」以外にも、富山の伝統的生姜味噌を使用した「おでん」や「豚串」など、創業時に屋台で提供していたメニューをそのまま使用しています。
白濁しない豚骨ベースのスープは、醤油ダレの旨みを利かせながらも、 豚骨スープの旨みが後からついてくるという微妙なバランスをご提供する 独自のスープ。特性の縮れ麺が、このスープを絡ませるので、食べたときの食感と口当たりは絶妙です。
具は、チャーシュー・メンマなどの代表的な具とともに、お好みで追加できる、肉かすやニンニクが味を更に引き立たせています。
特に、肉かすは、他のラーメン店が真似することができない秘密が隠されている隠し味。まるたかやこだわりの味をお楽しみください。
